Vite Uva Da Tavola Vitigno Autoctono Pianta In Mastello 40 Cm FOTO REALI

NERELLO MESCALESE
Detto anche negrello e’ un vitigno che cresce prevalentemente sull’Etna e, in provincia di Messina.
Esso concorre per l’80% – 100% alla produzione del vino Etna Doc; per il 45% – 60% alla produzione del vino Faro Doc.
Vitigno autoctono delle pendici dell’Etna, la sua nascita si perde nella notte dei tempi.
Viene coltivato tradizionalmente fra i 350 e i 1000 s.l.m. nella forma ad alberello, ma oggi anche a cordone speronato.
Il suo nome e’ dovuto al fatto che da secoli viene coltivato nella zona della Contea di Mascali su dei terreni costituiti, per gran parte, da sabbie vulcaniche. Un’altra zona di coltivazione, ricca inoltre di strutture che ne producono vino nostrano e’ quella di Passopisciaro, Trecastagni, Biancavilla, Viagrande ed altre. La sua uva ha una caratteristica forma oblunga e di colore rosso chiaro. Matura molto tardi e la sua vendemmia viene effettuata fra la seconda e la terza settimana di ottobre. I vini prodotti con questo vitigno sono ad elevata gradazione alcolica (13-14o) e molto spesso, ma non sempre, destinati ad un lungo invecchiamento. I vini prodotti ottenuti dalla vinificazione di questo vitigno hanno una grande variabilita’ a seconda della zona di coltivazione.
Il nerello mascalese, infatti, come altri vitigni nobili (nebbiolo, pinot nero), ha una notevole sensibilita’ all’annata ed al territorio di provenienza.